おもち Ｔｈｅ ＭＯＣＨＩ ｒｅｃｉｐｅ ｂｏｏｋ Ｔｈｅ ＭＯＣＨＩ ｒｅｃｉｐｅ ｂｏｏｋ おもちの食べ方発見！
- 著者名入江 亮子監修・料理
- 出版者成美堂出版
- 出版年2014.12
貸出・返却・予約状況
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計2
所蔵事項
- 登録番号46532
- 請求記号596-ｲ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館図書室
- 配架場所 Ｇの棚
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- ISBN9784415319360
- ページ111p
- サイズ20×21cm
- 価格1000
- 件名餅
- 内容おもちの出番は正月だけではありません。本書では、雑穀や生こしょうなどを使った新しいつきこみもち、パーティーなどで応用が利くディップや、郷土料理をもとに再現した本格派のお雑煮から、冷蔵庫にある材料で簡単に作れるものまで、色々な提案をしていきます。おもちの魅力満載の１冊です。
【目次】つきたてのもちを味わう／我が家のふるさと風雑煮／変わり雑煮 他