韓国料理大全 = 한국 요리 대전 : 韓国全道の伝統料理、郷土料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ105
- 著者名結城奈佳著 ; イソンエ監修
- 出版者誠文堂新光社
- 出版年2025.5
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号000063077
- 請求記号596.22-ユ
- 貸出区分帯出
- 蔵書区分一般資料 - 紙
- 所蔵館一般書架
- 配架場所 常設展示コーナー
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名韓国料理大全 = 한국 요리 대전 : 韓国全道の伝統料理、郷土料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ105
- 書名ヨミカンコクリョウリタイゼン
- 著者名結城奈佳著 ; イソンエ監修
- 著者ヨミユウキ，ナカ
- ISBN9784416623930
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者誠文堂新光社
- 出版年2025.5
- ページ207p
- サイズ25cm
- 価格3200円+税
- 注記表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
韓国(朝鮮半島)の歴史:p9
- 件名料理(朝鮮)
朝鮮料理
- 内容00058081