ホテルのお菓子とデザート / 横田秀夫著 Boutique dessert
- 著者名横田, 秀夫(1959-)
- 出版者柴田書店
- 出版年2001.2
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出中
- 返却予定 2025年10月14日
- 所蔵数1
- 貸出可能数0
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号000054834
- 請求記号596.65-ヨ
- 貸出区分帯出
- 蔵書区分一般資料 - 紙
- 所蔵館一般書架
- 配架場所 技術
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名ホテルのお菓子とデザート / 横田秀夫著 Boutique dessert
- 書名ヨミホテルノオカシトデザート
- 著者名横田, 秀夫(1959-)
- 著者ヨミヨコタ，ヒデオ
- ISBN9784388058754
- 国名コードja
- 出版地東京
- 出版者柴田書店
- 出版年2001.2
- ページ215p
- サイズ27cm
- 価格4500円+税
- 件名菓子
- 内容00051991