健康を考えた調理科学実験 / 今井悦子, 安原安代編著 調理科学実験 : 健康を考えた
- 著者名今井, 悦子(1953-) 安原, 安代
- 出版者アイ・ケイコーポレーション
- 出版年2005.4
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書誌事項
- 書名健康を考えた調理科学実験 / 今井悦子, 安原安代編著 調理科学実験 : 健康を考えた
- 書名ヨミケンコウオカンガエタチョウリカガクジッケン
- 著者名今井, 悦子(1953-) 安原, 安代
- 著者ヨミイマイ，エツコ
- ISBN487492221X
- 国名コードja
- 出版地川崎
- 出版者アイ・ケイコーポレーション
- 出版年2005.4
- ページ213p
- サイズ26cm
- 価格2700円+税
- 件名料理
- 内容20008496
- 内容紹介梅津裕子研究室