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書誌詳細
紀伊國屋書店
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五訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル : 食品成分表の専門家がわかりやすく解説する / 安本教傳 [ほか] 編集 日本食品標準成分表分析マニュアル : 五訂増補
5訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル : 食品成分表の専門家がわかりやすく解説する
- 著者名安本, 教伝 竹内, 昌昭(1935-)
安井, 明美(1949-)
渡邊, 智子 - 出版者建帛社
- 出版年2006.5
所蔵事項
- 登録番号000053525
- 請求記号498.51-ヤ
- 貸出区分帯出
- 蔵書区分一般資料 - 紙
書誌事項
- 書名五訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル : 食品成分表の専門家がわかりやすく解説する / 安本教傳 [ほか] 編集 日本食品標準成分表分析マニュアル : 五訂増補
5訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル : 食品成分表の専門家がわかりやすく解説する - 書名ヨミゴテイゾウホニホンショクヒンヒョウジュンセイブンヒョウブンセキマニュアル：ショクヒンセイブンヒョウノセンモンカガワカリヤスクカイセツスル
- 著者名安本, 教伝 竹内, 昌昭(1935-)
安井, 明美(1949-)
渡邊, 智子 - 著者ヨミヤスモト，キョウデン
- ページviii, 228p
- サイズ26cm
- 価格5250円