食品と水 / 久保田昌治, 石谷孝佑, 佐野洋編著
- 著者名久保田, 昌治(1936-) 石谷, 孝佑(1943-)
佐野, 洋(1943-) - 出版者光琳
- 出版年2008.9
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号000054708
- 請求記号498.51-コ-6
- 貸出区分帯出
- 蔵書区分一般資料 - 紙
- 所蔵館一般書架
- 配架場所 自然科学
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食品と水 / 久保田昌治, 石谷孝佑, 佐野洋編著
- 書名ヨミショクヒントミズ
- 著者名久保田, 昌治(1936-) 石谷, 孝佑(1943-)
佐野, 洋(1943-) - 著者ヨミクボタ，マサハル
- 叢書名BA62281751
光琳選書
コウリン センショ - 叢書番号6
- ISBN9784771208049
- 国名コードja
- 出版地東京
- 出版者光琳
- 出版年2008.9
- ページ312p
- サイズ21cm
- 価格3000円+税
- 件名食品
水
- 内容00051626