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書誌詳細
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中華料理人 古田等の仕事 : 意志あるところに、道は拓 (ひら) ける / NHK出版企画・制作 : 販売専用 意志あるところに、道は拓(ひら)ける : 中華料理人 古田等
Professional
- 著者名日本放送協会 日本放送出版協会
- 出版者NHKエンタープライズ
- 出版年2011.9
所蔵事項
- 登録番号000057295
- 請求記号366.29-二
- 貸出区分禁帯出
- 蔵書区分一般資料 - DVD-ROM
書誌事項
- 書名中華料理人 古田等の仕事 : 意志あるところに、道は拓 (ひら) ける / NHK出版企画・制作 : 販売専用 意志あるところに、道は拓(ひら)ける : 中華料理人 古田等
Professional - 書名ヨミチュウカリョウリニンフルタヒトシノシゴト：イシアルトコロニミチワヒラケル
- 著者名日本放送協会 日本放送出版協会
- 著者ヨミニホンホウソウキョウカイ
- 叢書名BA43415205
NHK DVD - 叢書番号. プロフェッショナル : 仕事の流儀 : DVD-BOX||プロフェッショナル : シゴト ノ リュウギ : DVD-BOX ; 第8期
- 出版地[東京]
- 出版者NHKエンタープライズ
- 出版年2011.9
- ページビデオディスク1枚 (70分)
- サイズ12cm
- 価格3500円+税
