食の経済 / 中嶋康博編
- 著者名中嶋, 康博(1959-)
- 出版者ドメス出版
- 出版年2011.10
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号000055486
- 請求記号611.3-ナ
- 貸出区分帯出
- 蔵書区分一般資料 - 紙
- 所蔵館研究室
- 配架場所 産業
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食の経済 / 中嶋康博編
- 書名ヨミショクノケイザイ
- 著者名中嶋, 康博(1959-)
- 著者ヨミナカシマ，ヤスヒロ
- 叢書名BN00873221
食の文化フォーラム
ショク ノ ブンカ フォーラム - 叢書番号29
- ISBN9784810707564
- 国名コードja
- 出版地東京
- 出版者ドメス出版
- 出版年2011.10
- ページ262p
- サイズ19cm
- 価格2500円+税
- 件名食糧問題
食料品
- 内容20009282
- 内容紹介梅津裕子研究室