パティシエになるには / 辻製菓専門学校編著 初版第2刷
- 著者名辻製菓専門学校
- 出版者ぺりかん社
- 出版年2011.12
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号000055861
- 請求記号366.29-ナ-134
- 貸出区分帯出
- 蔵書区分一般資料 - 紙
- 所蔵館一般書架
- 配架場所 進路コーナー
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名パティシエになるには / 辻製菓専門学校編著 初版第2刷
- 書名ヨミパティシエニナルニワ
- 著者名辻製菓専門学校
- 著者ヨミツジセイカセンモンガッコウ
- 叢書名BN01427006
なるにはBooks
ナルニワ Books - 叢書番号134
- 版初版第2刷
- ISBN9784831512406
- 国名コードja
- 出版地東京
- 出版者ぺりかん社
- 出版年2011.12
- ページ149p
- サイズ19cm
- 価格本体1200円+税
- 件名パン・菓子製造業
- 内容00052894