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書誌詳細
紀伊國屋書店
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最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / John W.Erdman Jr., Ian A.Macdonald, Steven H.Zeisel [編] ; 小川佳宏 [ほか] 翻訳編集 Present knowledge in nutrition 第10版
- 著者名Erdman, John W. Macdonald, Ian
Zeisel, Steven H.
小川, 佳宏(1962-)
桑田, 有
駒井, 三千夫(1953-)
武田, 英二(1948-)
徳留, 信寛(1944-)
伏木, 亨(1953-)
渡邊, 敏明
木村, 修一(1929-)
古野, 純典 - 出版者建帛社
- 出版年2014.5
所蔵事項
- 登録番号000057469
- 請求記号498.55-ア
- 貸出区分帯出
- 蔵書区分一般資料 - 紙
書誌事項
- 書名最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / John W.Erdman Jr., Ian A.Macdonald, Steven H.Zeisel [編] ; 小川佳宏 [ほか] 翻訳編集 Present knowledge in nutrition 第10版
- 書名ヨミサイシンエイヨウガク：センモンリョウイキノサイシンジョウホウ
- 著者名Erdman, John W. Macdonald, Ian
Zeisel, Steven H.
小川, 佳宏(1962-)
桑田, 有
駒井, 三千夫(1953-)
武田, 英二(1948-)
徳留, 信寛(1944-)
伏木, 亨(1953-)
渡邊, 敏明
木村, 修一(1929-)
古野, 純典
- ISBN9784767961750
- 国名コードja
- ページvii, 1133p
- サイズ26cm
- 価格25,000円+税