栄養・食糧学用語辞典 / 日本栄養・食糧学会編 Dictionary of nutrition and food science
栄養食糧学用語辞典 第2版
- 著者名日本栄養食糧学会
- 出版者建帛社
- 出版年2015.5
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
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所蔵事項
書誌事項
- 書名栄養・食糧学用語辞典 / 日本栄養・食糧学会編 Dictionary of nutrition and food science
栄養食糧学用語辞典 第2版 - 書名ヨミエイヨウ・ショクリョウガクヨウゴジテン
- 著者名日本栄養食糧学会
- 著者ヨミニホンエイヨウショクリョウガッカイ
- 版第2版
- ISBN9784767961798
- 国名コードja
- 出版地東京
- 出版者建帛社
- 出版年2015.5
- ページxiv, 831p
- サイズ22cm
- 価格11,000円+税
- 件名Nutrition -- Dictionary
Food -- Dictionary
- 内容00054239