March? (マルシェ) 食材大図鑑 食材大図鑑March?
料理材料大図鑑マルシェ 完全改訂版
- 著者名辻調理師専門学校
- 出版者講談社
- 出版年2015.10
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号000057470
- 請求記号498.52-ツ
- 貸出区分帯出
- 蔵書区分一般資料 - 紙
- 所蔵館一般書架
- 配架場所 自然科学
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名March? (マルシェ) 食材大図鑑 食材大図鑑March?
料理材料大図鑑マルシェ 完全改訂版 - 書名ヨミＭａｒｃｈ？マルシェショクザイダイズカン
- 著者名辻調理師専門学校
- 著者ヨミツジチョウリシセンモンガッコウ
- 版完全改訂版
- ISBN9784062196840
- 国名コードja
- 出版地東京
- 出版者講談社
- 出版年2015.10
- ページ511p
- サイズ25cm
- 価格4500円+税
- 件名食品 -- 便覧
- 内容00054241