ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史 / サラ・B. フッド著 ; 内田智穂子訳 Jam, jelly and marmalade : a global history
ジャムゼリーマーマレードの歴史
- 著者名Hood, Sarah B. 内田, 智穂子(1964-)
- 出版者原書房
- 出版年2022.1
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号000061659
- 請求記号383.3-シ
- 貸出区分帯出
- 蔵書区分一般資料 - 紙
- 所蔵館一般書架
- 配架場所 社会科学
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史 / サラ・B. フッド著 ; 内田智穂子訳 Jam, jelly and marmalade : a global history
ジャムゼリーマーマレードの歴史 - 書名ヨミジャム、ゼリー、マーマレードノレキシ
- 著者名Hood, Sarah B. 内田, 智穂子(1964-)
- 著者ヨミウチダ，チホコ
- 叢書名BB13401796
「食」の図書館
「ショク」ノ トショカン
- ISBN9784562059492
- 国名コードja
- 出版地東京
- 出版者原書房
- 出版年2022.1
- ページ176p
- サイズ20cm
- 価格2200円+税
- 件名ジャム -- 歴史
ジャム -- 歴史
- 内容00057172