メゾンジブレー : 果物から発想する菓子 : 季節の素材を使った生菓子39品と、ジェラート&アイスケーキ13品 / 江森宏之著 = MAISON GIVR?E
- 著者名江森, 宏之
- 出版者柴田書店
- 出版年2024.7
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出中
- 返却予定 2025年03月19日
- 所蔵数1
- 貸出可能数0
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号000062755
- 請求記号596.65-エ
- 貸出区分帯出
- 蔵書区分一般資料 - 紙
- 所蔵館一般書架
- 配架場所 技術
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名メゾンジブレー : 果物から発想する菓子 : 季節の素材を使った生菓子39品と、ジェラート&アイスケーキ13品 / 江森宏之著 = MAISON GIVR?E
- 書名ヨミメゾンジブレー：クダモノカラハッソウスルカシ：キセツノソザイオツカッタナマガシ３９ヒントジェラート＆アイスケーキ１３ピン
- 著者名江森, 宏之
- 著者ヨミエモリ，ヒロユキ
- ISBN9784388063697
- 国名コードja
- 出版地東京
- 出版者柴田書店
- 出版年2024.7
- ページ161p
- サイズ26cm
- 価格\3000
- 件名菓子
果実
- 内容00057858