書誌詳細
ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生
- 著者名稲田/豊史∥著
- 出版者朝日新聞出版
- 出版年2023.4
所蔵事項
- 登録番号99115878
- 請求記号588-イ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 書名ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生
- 書名ヨミポテトチップストニホンジン
- ISBN9784022952110
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者朝日新聞出版
- 出版年2023.4
- 出版者・頒布者地域名
東京都
資料コード
表現種別 | 機器種別 | キャリア種別 | 付属のキャリア種別 |
テキスト | 機器不用 | 冊子 | |
- 内容国内ポテトチップス年表:p317~322 文献:p339~345
- 内容紹介日本社会が変わるとき、そこにはポテトチップスがあった。「国策」が生み、「団塊ジュニア」が育て、「下流社会」が発展させたポテトチップスを軸に語る、戦後食文化史×日本人論。
- 著者紹介愛知県生まれ。横浜国立大学経済学部卒業。ライター、コラムニスト、編集者。著書に「映画を早送りで観る人たち」「セーラームーン世代の社会論」「ぼくたちの離婚」など。