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書誌詳細

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ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生

  • 著者名稲田/豊史∥著
  • 出版者朝日新聞出版
  • 出版年2023.4

貸出・返却・予約状況

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計1

所蔵事項

  • 登録番号99115878
  • 請求記号588-イ
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書 - 一般図書
  • 所蔵館本館
  • 配架場所 開架
  • 所蔵状態所蔵

ブックリスト

書誌事項

  • 書名ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生
  • 書名ヨミポテトチップストニホンジン
  • 著者名稲田/豊史∥著
  • 著者ヨミイナダ,トヨシ
  • 叢書名朝日新書
  • 叢書番号905
  • ISBN9784022952110
  • 国名コードJP
  • 言語コードjpn
  • 出版地東京
  • 出版者朝日新聞出版
  • 出版年2023.4
  • 出版者・頒布者地域名 東京都 
  • ページ345p
  • サイズ18cm
  • 価格950

資料コード

表現種別 機器種別 キャリア種別 付属のキャリア種別
テキスト 機器不用 冊子
  • 件名菓子-歴史
    ばれいしょ
  • 内容国内ポテトチップス年表:p317~322 文献:p339~345
  • 内容紹介日本社会が変わるとき、そこにはポテトチップスがあった。「国策」が生み、「団塊ジュニア」が育て、「下流社会」が発展させたポテトチップスを軸に語る、戦後食文化史×日本人論。
  • 著者紹介愛知県生まれ。横浜国立大学経済学部卒業。ライター、コラムニスト、編集者。著書に「映画を早送りで観る人たち」「セーラームーン世代の社会論」「ぼくたちの離婚」など。