ブラウニーとガトーショコラ 板チョコと好みのオイルで作れるプレミアムな味
- 著者名石橋／かおり∥著
- 出版者文化学園文化出版局
- 出版年2015.11
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計10
所蔵事項
- 登録番号118854
- 請求記号596.65-ｲｼ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分一般書
- 配架場所 閲覧室
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名ブラウニーとガトーショコラ 板チョコと好みのオイルで作れるプレミアムな味
- 書名ヨミブラウニートガトーショコラ
- 著者名石橋／かおり∥著
- 著者ヨミイシバシ，カオリ
- ISBN9784579212545
- 出版地東京
- 出版者文化学園文化出版局
- 出版年2015.11
- ページ79p
- サイズ26cm
- 件名菓子
チョコレート
- 内容紹介どこでも売っている板チョコとオイルで作る、とびっきりおいしいブラウニーとガトーショコラを紹介。マカロンのブラウニー、ライムのガトーショコラなど、さまざまなバリエーションを掲載する。
- 著者紹介〈石橋かおり〉お菓子研究家。お菓子教室「Ｃａｋｅ」主宰。著書に「卵黄・卵白を使い切る！シフォンケーキ＆シフォンロール」など。