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火山列島日本の食 : 稀有な風土がもたらす食のにぎわい

  • 著者名井上栄著
  • 出版者築地書館
  • 出版年2025.11

貸出・返却・予約状況

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0

所蔵事項

  • 登録番号0024941
  • 請求記号383.81/IN
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書
  • 配架場所 4月新着
  • 所蔵状態所蔵

書誌事項

  • 書名火山列島日本の食 : 稀有な風土がもたらす食のにぎわい
  • 著者名井上栄著
  • ISBN9784806716969
  • 出版地東京
  • 出版者築地書館
  • 出版年2025.11
  • ページ195p
  • サイズ19cm
  • 注記注・参考文献: p187-191
  • 件名食生活 -- 日本
    食生活 -- 日本