飢えたる魂 : 食の哲学
- 著者名レオン・R. カス著 ; 工藤政司, 小澤喬訳
- 出版者法政大学出版局
- 出版年2002.9
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0010922
- 請求記号383.8/KA
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 3階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名飢えたる魂 : 食の哲学
- 著者名レオン・R. カス著 ; 工藤政司, 小澤喬訳
- 叢書名りぶらりあ選書
- 原書名The hungry soul : eating and the perfecting of our nature
- ISBN9784588022098
- 出版地東京
- 出版者法政大学出版局
- 出版年2002.9
- ページxv, 324, 17p
- サイズ20cm
- 注記原著 (Free Press, 1994) の全訳
- 件名食生活
摂食
食生活 -- 歴史
摂食