食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは
- 著者名伊藤恭彦編著 ; 小栗崇資, 早川治, 梅枝裕一著
- 出版者リべルタス出版
- 出版年2010.11
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0016643
- 請求記号611.3/IT
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは
- 著者名伊藤恭彦編著 ; 小栗崇資, 早川治, 梅枝裕一著
- ISBN9784905208006
- 出版地東京
- 出版者リべルタス出版
- 出版年2010.11
- ページ141p
- サイズ21cm
- 注記引用文献・参考文献: 各章末
奥付の記載: 著者伊藤恭彦・小栗崇資・早川治・梅枝裕一
- 件名食糧問題
食料品
食品工業
食品衛生