47都道府県・魚食文化百科
- 著者名成瀬宇平著
- 出版者丸善出版
- 出版年2011.7
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0020592
- 請求記号383.81/NA
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 3階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名47都道府県・魚食文化百科
- 著者名成瀬宇平著
- ISBN9784621084069
- 出版地東京
- 出版者丸善出版
- 出版年2011.7
- ページvi, 314p
- サイズ20cm
- 注記参考図書: p300-301
- 件名食生活
料理 -- 魚
料理(日本)