ジャガイモ事典 : 起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化
- 著者名いも類振興会編集
- 出版者いも類振興会
- 出版年2012.3
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0019597
- 請求記号616.8/IM
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名ジャガイモ事典 : 起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化
- 著者名いも類振興会編集
- ISBN9784881371619
- 出版地東京
- 出版者いも類振興会
- 出版年2012.3
- ページ415p
- サイズ27cm
- 注記発売者: 全国農村教育協会
欧文タイトルは標題紙裏による
ジャガイモの文献・資料: p393-398
ジャガイモ略年表: p399-400
- 件名ばれいしょ -- 便覧
馬鈴薯 -- 便覧