Amazon のサイトで見る 食品の腐敗と微生物 著者名藤井建夫編著 出版者幸書房 出版年2012.4 貸出・返却・予約状況 所蔵数1 貸出可能数1 予約数0 所蔵事項 登録番号0019289 請求記号498.54/FU 貸出区分通常 蔵書区分図書 配架場所 2階閲覧室 所蔵状態所蔵 書誌事項 書名食品の腐敗と微生物 著者名藤井建夫編著 ISBN9784782103609 出版地東京 出版者幸書房 出版年2012.4 ページx, 226p サイズ26cm 注記文献あり 件名食品衛生微生物食品衛生微生物食品保存
