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書誌詳細

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乾しいたけ : 千年の歴史をひもとく : 森からの贈りもの

  • 著者名小川武廣著
  • 出版者女子栄養大学出版部
  • 出版年2012.7

貸出・返却・予約状況

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0

所蔵事項

  • 登録番号0017514
  • 請求記号657.82/OG
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書
  • 配架場所 2階閲覧室
  • 所蔵状態所蔵

書誌事項

  • 書名乾しいたけ : 千年の歴史をひもとく : 森からの贈りもの
  • 著者名小川武廣著
  • ISBN9784789554510
  • 出版地東京
  • 出版者女子栄養大学出版部
  • 出版年2012.7
  • ページ205p
  • サイズ22cm
  • 注記年表: p[135]-158
    参考・引用文献: p201-202
  • 件名しいたけ(椎茸)
    乾物
    椎茸