茶の機能と科学
- 著者名森田明雄 [ほか] 編
- 出版者朝倉書店
- 出版年2013.3
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0017297
- 請求記号619.8/MO
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名茶の機能と科学
- 著者名森田明雄 [ほか] 編
- 叢書名食物と健康の科学シリーズ
- ISBN9784254435443
- 出版地東京
- 出版者朝倉書店
- 出版年2013.3
- ページvii, 195p, 図版 [2] p
- サイズ21cm
- 注記その他の編者: 増田修一, 中村順行, 角川修, 鈴木壯幸
文献あり
索引: p[191]-195
- 件名茶
茶