健康と食の安全を考えた食品衛生学実験 改訂新版
- 著者名増田修一編著 ; 池田隆幸 [ほか] 著
- 出版者アイ・ケイコーポレーション
- 出版年2013.11
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0019397
- 請求記号498.54/MA
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名健康と食の安全を考えた食品衛生学実験 改訂新版
- 著者名増田修一編著 ; 池田隆幸 [ほか] 著
- 版改訂新版
- ISBN9784874923160
- 出版地東京
- 出版者アイ・ケイコーポレーション
- 出版年2013.11
- ページvi, 188p, 図版 [4] p
- サイズ26cm
- 注記参考文献あり
その他の著者: 石原健吾, 宇都宮信子, 大野浩之, 大橋典男, 佐野満昭, 島村裕子, 杉山千歳, 滝川和郎, 對尾征彦, 吉川悠子, 吉田啓子
- 件名食品衛生 -- 実験