ミルクの歴史
- 著者名ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳
- 出版者原書房
- 出版年2014.5
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0019054
- 請求記号648.1/VE
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名ミルクの歴史
- 著者名ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳
- 叢書名「食」の図書館
- 原書名Milk : a global history
- ISBN9784562050611
- 出版地東京
- 出版者原書房
- 出版年2014.5
- ページ183p
- サイズ20cm
- 注記参考文献: p164
原著 (London : Reaktion Books, 2010) の翻訳
- 件名牛乳 -- 歴史
牛乳 -- 歴史