食品危害要因 : その実態と検出法
- 著者名後藤哲久, 佐藤吉朗, 吉田充監修
- 出版者テクノシステム
- 出版年2014.7
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0019440
- 請求記号498.53/GO
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食品危害要因 : その実態と検出法
- 著者名後藤哲久, 佐藤吉朗, 吉田充監修
- ISBN9784924728714
- 出版地東京
- 出版者テクノシステム
- 出版年2014.7
- ページ16, 521p
- サイズ27cm
- 注記参考文献あり
索引: p[505]-521