ハーブの歴史
- 著者名ゲイリー・アレン著 ; 竹田円訳
- 出版者原書房
- 出版年2015.1
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0018449
- 請求記号617.6/AL
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名ハーブの歴史
- 著者名ゲイリー・アレン著 ; 竹田円訳
- 叢書名「食」の図書館
- 原書名Herbs : a global history
- ISBN9784562051229
- 出版地東京
- 出版者原書房
- 出版年2015.1
- ページ188p
- サイズ20cm
- 注記原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳
参考文献: p175-177
レシピ集: p178-184
- 件名ハーブ -- 歴史
ハーブ -- 歴史