Amazon のサイトで見る お皿の上の生物学 著者名小倉明彦著 出版者築地書館 出版年2015.9 貸出・返却・予約状況 所蔵数1 貸出可能数1 予約数0 所蔵事項 登録番号0002529 請求記号460.4/OG 貸出区分通常 蔵書区分図書 配架場所 2階閲覧室 所蔵状態所蔵 書誌事項 書名お皿の上の生物学 著者名小倉明彦著 ISBN9784806715009 出版地東京 出版者築地書館 出版年2015.9 ページ223p サイズ19cm 注記参考文献: p217-223 件名料理生物学調理科学
