食糧と人類 : 飢餓を克服した大増産の文明史
- 著者名ルース・ドフリース著 ; 小川敏子訳
- 出版者日本経済新聞出版社
- 出版年2016.1
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0017828
- 請求記号611.3/DE
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食糧と人類 : 飢餓を克服した大増産の文明史
- 著者名ルース・ドフリース著 ; 小川敏子訳
- 原書名The big ratchet : how humanity thrives in the face of natural crisis
- ISBN9784532169817
- 出版地東京
- 出版者日本経済新聞出版社
- 出版年2016.1
- ページ332p
- サイズ20cm
- 注記参考文献: p272-309
- 件名食糧問題 -- 歴史
農業 -- 歴史
農業技術 -- 歴史
環境問題 -- 歴史