食の人類史 : ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧
- 著者名佐藤洋一郎著
- 出版者中央公論新社
- 出版年2016.3
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0010670
- 請求記号612.2/SA
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食の人類史 : ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧
- 著者名佐藤洋一郎著
- 叢書名中公新書
- 叢書番号2367
- ISBN9784121023674
- 出版地東京
- 出版者中央公論新社
- 出版年2016.3
- ページvii, 279p, 図版 [4] p
- サイズ18cm
- 件名アジア -- 農業 -- 歴史
ヨーロッパ -- 農業 -- 歴史
ユーラシア -- 農業 -- 歴史
食生活 -- ユーラシア -- 歴史