和食の英語表現事典
- 著者名亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力
- 出版者丸善出版
- 出版年2016.10
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0002448
- 請求記号596.21/KA
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名和食の英語表現事典
- 著者名亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力
- ISBN9784621300664
- 出版地東京
- 出版者丸善出版
- 出版年2016.10
- ページxviii, 320p
- サイズ20cm
- 注記参考文献: p312-314
- 件名料理(日本)
英語 -- 会話
日本料理
英語 (料理用)