食品分析化学
- 著者名新藤一敏, 森光康次郎著
- 出版者東京化学同人
- 出版年2016.12
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0019414
- 請求記号498.53/SH
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食品分析化学
- 著者名新藤一敏, 森光康次郎著
- 叢書名新スタンダード栄養・食物シリーズ
- 叢書番号18
- ISBN9784807916788
- 出版地東京
- 出版者東京化学同人
- 出版年2016.12
- ページviii, 190p
- サイズ26cm
- 件名食品化学
分析化学
食品化学