食品衛生学実験 : 安全をささえる衛生検査のポイント
- 著者名杉山章, 岸本満, 和泉秀彦編 ; 小栗重行 [ほか執筆]
- 出版者みらい
- 出版年2016.12
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0019146
- 請求記号498.54/SU
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食品衛生学実験 : 安全をささえる衛生検査のポイント
- 著者名杉山章, 岸本満, 和泉秀彦編 ; 小栗重行 [ほか執筆]
- ISBN9784860153960
- 出版地岐阜
- 出版者みらい
- 出版年2016.12
- ページ190p
- サイズ26cm
- 注記その他の執筆者: 金田一秀, 仲尾玲子, 中川裕子, 西正人, 平野義晃, 堀光代, 山田千佳子
引用・参考文献: 各部末
索引あり
- 件名食品衛生
食品衛生検査