大豆フードシステムの新展開
- 著者名田口光弘著
- 出版者農林統計協会
- 出版年2017.3
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0017288
- 請求記号619.6/TA
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名大豆フードシステムの新展開
- 著者名田口光弘著
- ISBN9784541041388
- 出版地東京
- 出版者農林統計協会
- 出版年2017.3
- ページv, 104p
- サイズ21cm
- 注記学位請求論文「納豆の市場構造と製品差別化」 (筑波大学, 2008年)をもとに、フィールドサーベイの結果を加え、大幅な加筆・修正を行ったもの
別書誌あり
引用文献: p100-101
- 件名だいず(大豆)
大豆