Chocolate : チョコレートの歴史、カカオ豆の種類、味わい方とそのレシピ : チョコレートを愛するすべての人へ
- 著者名ドム・ラムジー著 ; 夏目大 [ほか] 訳
- 出版者東京書籍
- 出版年2017.12
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0004653
- 請求記号588.34/RA
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名Chocolate : チョコレートの歴史、カカオ豆の種類、味わい方とそのレシピ : チョコレートを愛するすべての人へ
- 著者名ドム・ラムジー著 ; 夏目大 [ほか] 訳
- 原書名Chocolate
- ISBN9784487810772
- 出版地東京
- 出版者東京書籍
- 出版年2017.12
- ページ224p
- サイズ25cm
- 注記その他の訳者: 湊麻里, 渡邊真里, 鍋倉僚介, 西川知佐, 葉山亜由美, 田口明子, 定木大介
- 件名チョコレート