人気の「前菜」「先付け」大全 : コースとして、一品としての魅力料理
- 著者名大田忠道著
- 出版者旭屋出版
- 出版年2017.2
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0001940
- 請求記号596.21/OT
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名人気の「前菜」「先付け」大全 : コースとして、一品としての魅力料理
- 著者名大田忠道著
- ISBN9784751112564
- 出版地東京
- 出版者旭屋出版
- 出版年2017.2
- ページ159p
- サイズ26cm
- 注記「人気の前菜・先付け」(2004年刊)の改題、追加、再編集・構成
四季の刺身料理(旭屋出版,2000.3)
「百万一心味 天地の会」会長
- 件名日本料理