新しい日本料理の魅力をつくる「四季の食材」の組み合わせ方
- 著者名吉田靖彦著
- 出版者旭屋出版
- 出版年2018.4
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0005025
- 請求記号596.21/YO
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名新しい日本料理の魅力をつくる「四季の食材」の組み合わせ方
- 著者名吉田靖彦著
- ISBN9784751113165
- 出版地東京
- 出版者旭屋出版
- 出版年2018.4
- ページ167p
- サイズ26cm
- 件名日本料理
料理(日本)