食品衛生学 新訂
- 著者名伊藤武, 古賀信幸, 金井美惠子編著 ; 佐藤吉朗 [ほか] 共著
- 出版者建帛社
- 出版年2020.5
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0011903
- 請求記号498.54/IT
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食品衛生学 新訂
- 著者名伊藤武, 古賀信幸, 金井美惠子編著 ; 佐藤吉朗 [ほか] 共著
- 叢書名Nブックス
- 版新訂
- ISBN9784767906461
- 出版地東京
- 出版者建帛社
- 出版年2020.5
- ページvii, 204p
- サイズ26cm
- 注記その他の共著者: 永山敏廣, 桝田和彌, 松浦寿喜, 山口仁孝, 吉田徹
文献あり
- 件名食品衛生