焼酎の履歴書 : 発酵と蒸留の謎をひもとく
- 著者名鮫島吉廣著
- 出版者イカロス出版
- 出版年2020.6
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0010733
- 請求記号588.57/SA
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名焼酎の履歴書 : 発酵と蒸留の謎をひもとく
- 著者名鮫島吉廣著
- ISBN9784802208765
- 出版地東京
- 出版者イカロス出版
- 出版年2020.6
- ページ350p
- サイズ21cm
- 注記著者が「酒販ニュース」に寄稿した記事に年表を加え、書籍化したもの
焼酎年表: p332-345
- 件名焼酎
焼酎