制度化に対応した畜産農場から食卓をつなぐ“実践的HACCP"
- 著者名日本食品安全検証機構編著
- 出版者鶏卵肉情報センター
- 出版年2020.6
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0012373
- 請求記号648/NI
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名制度化に対応した畜産農場から食卓をつなぐ“実践的HACCP"
- 著者名日本食品安全検証機構編著
- ISBN9784864221795
- 出版地名古屋
- 出版者鶏卵肉情報センター
- 出版年2020.6
- ページ105p
- サイズ26cm
- 注記監修: 茶園明
参考文献あり
- 件名畜産業
HACCP