• 書名都市農業経営論 = Farm business in the urban areas

• 著者名八木洋憲著

• ISBN9784818825659

• 出版地東京
• 出版者日本経済評論社
• 出版年2020.10

• ページvii, 208p
• サイズ22cm

• 注記世界的に見直されている都市農業の先端をいく日本。人口減少社会に突入した大都市圏における、持続可能な都市農業とは? 国際的視点とフィールドワークから、その課題と展望を示す。
  引用文献: 各章末

• 件名農業経営
  都市農業
  農業経営 -- 東京都
  都市農業 -- 東京都

• 内容大都市の縮退と持続的な都市農業　人口減少下の大都市郊外における農業継続と住居コスト　細分化した農地における農業経営　農作業ボランティアによる都市農業経営の支援　都市農地における体験農園の経営分析　体験農園経営の立地と利用者需要　都市農家による学校給食への出荷　これからの都市農業の展望