食農倫理学の長い旅 : 〈食べる〉のどこに倫理はあるのか
- 著者名ポール・B・トンプソン著 ; 太田和彦訳
- 出版者勁草書房
- 出版年2021.3
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0013619
- 請求記号610.4/TH
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食農倫理学の長い旅 : 〈食べる〉のどこに倫理はあるのか
- 著者名ポール・B・トンプソン著 ; 太田和彦訳
- 原書名From field to fork : food ethics for everyone
- ISBN9784326154685
- 出版地東京
- 出版者勁草書房
- 出版年2021.3
- ページxviii, 357, 38p
- サイズ20cm
- 注記原著 (Oxford University Press, 2015) の全訳
参考文献一覧: 巻末p18-38
- 件名農業
食品
食生活
倫理学
フードシステム
社会哲学