野生のごちそう : 手つかずの食材を探す旅
- 著者名ジーナ・レイ・ラ・サーヴァ著 ; 棚橋志行訳
- 出版者亜紀書房
- 出版年2021.6
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0012019
- 請求記号383.8/LA
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 3階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名野生のごちそう : 手つかずの食材を探す旅
- 著者名ジーナ・レイ・ラ・サーヴァ著 ; 棚橋志行訳
- 叢書名亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ
- 叢書番号4-1
- 原書名Feasting wild : in search of the last untamed food
- ISBN9784750516967
- 出版地東京
- 出版者亜紀書房
- 出版年2021.6
- ページ369p
- サイズ19cm
- 件名食物
狩猟
森林利用
料理 (ジビエ)