「安全な食事」の教科書 : 危険な食品があふれている理由と正しい食と健康を手に入れる方法
- 著者名ジル=エリック・セラリーニ, ジェローム・ドゥーズレ著 ; 田中裕子訳
- 出版者ユサブル
- 出版年2021.7
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0012469
- 請求記号498.54/SE
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名「安全な食事」の教科書 : 危険な食品があふれている理由と正しい食と健康を手に入れる方法
- 著者名ジル=エリック・セラリーニ, ジェローム・ドゥーズレ著 ; 田中裕子訳
- 原書名Poisons cachés ou plaisirs cuisinés
- ISBN9784909249401
- 出版地東京
- 出版者ユサブル
- 出版年2021.7
- ページ293p
- サイズ19cm
- 注記原タイトル:Poisons cachés ou plaisirs cuisinés
- 件名食品衛生
食品安全