食で読むヨーロッパ史2500年
- 著者名遠藤雅司著
- 出版者山川出版社
- 出版年2021.8
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0012641
- 請求記号383.83/EN
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 3階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食で読むヨーロッパ史2500年
- 著者名遠藤雅司著
- ISBN9784634151918
- 出版地東京
- 出版者山川出版社
- 出版年2021.8
- ページ255p
- サイズ21cm
- 注記参考文献一覧: p220-223
- 件名食生活 -- 歴史
料理(西洋) -- 歴史
西洋史
食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史
西洋料理 -- 歴史