• 書名生き物と食べ物の歴史

• 著者名塚本学著

• ISBN9784862152206

• 出版地東京
• 出版者高志書院
• 出版年2021.9

• ページ300p
• サイズ22cm

• 件名日本 -- 歴史 -- 近世
  日本 -- 歴史 -- 近代
  動物
  食生活 -- 歴史
  日本 -- 社会 -- 歴史
  動物 -- 日本 -- 歴史
  食生活 -- 日本 -- 歴史

• 内容動物と人間社会　綱吉と吉宗　犬はひとの鏡　歴史と民俗にみる近世の馬　ロバが村に入らなかった日本　生活文化のなかの動物　江戸の動物たちとヒト　昔の日本人のみた獣たち　江戸の風流　鳥を気にしてみると　愛鳥と食鳥　虫おくりの思想と現代　ちいさな虫の図から　日本人のニホンミツバチ観　にしん　人間の歴史を食からみる試みについて　江戸時代の食文化　江戸のみかん　江戸のみかん補遺　ジャガイモと信州文化　ジャガイモの歴史　海帯と昆布