「食」の未来で何が起きているのか : 「フードテック」のすごい世界
- 著者名石川伸一監修
- 出版者青春出版社
- 出版年2021.10
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0013599
- 請求記号588.09/IS
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名「食」の未来で何が起きているのか : 「フードテック」のすごい世界
- 著者名石川伸一監修
- 叢書名青春新書intelligence
- 叢書番号PI-635
- ISBN9784413046350
- 出版地東京
- 出版者青春出版社
- 出版年2021.10
- ページ186p
- サイズ18cm
- 注記主な参考文献: 巻末
- 件名食品工学
食品工業
食品工業