じつは私たち、菌のおかげで生きています : 種麴屋さん4代目社長が教える、カラダよろこぶ発酵と微生物の話
- 著者名今野宏著
- 出版者ワニ・プラス
- 出版年2021.12
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0013582
- 請求記号588.51/KO
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 2階閲覧室
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名じつは私たち、菌のおかげで生きています : 種麴屋さん4代目社長が教える、カラダよろこぶ発酵と微生物の話
- 著者名今野宏著
- ISBN9784847071041
- 出版地東京
- 出版者ワニ・プラス
- 出版年2021.12
- ページ227p
- サイズ19cm
- 注記発売者: ワニブックス
主要参考文献: 巻末
- 件名発酵
微生物